用法保養
鍋具使用與保養注意事項
一、使用前觀念
  • 新鍋先清洗 -去除出廠油或灰塵
  • 中小火為主 -大多數鍋具不需要大火（尤其多層複合金、不鏽鋼）
  • 避免空燒 -很傷鍋（影響使用年限）
二、正確使用方式（防沾＆保護鍋具）
  1. 冷鍋→ 下油 → 再放食材
  2. 食物不要太早翻動
  3. 火不要超出鍋底
三、清潔保養
日常清潔
  • 溫水＋中性洗劑
  • 使用使用百利菜瓜布清洗
  • 洗完立即擦乾 避免鍋內殘留水份
  • 避免使用鋼刷
  • 強酸強鹼清潔劑
  • 長時間浸泡
常見問題處理
焦黑鍋底
鍋子趁熱使用百里菜瓜布+清潔劑清洗，如果真的無法，再試以下方法:
  • 水＋小蘇打煮10分鐘
  • 冷卻後再刷 黃垢／油垢
延長鍋具壽命小技巧
  • 不堆疊（或放鍋墊）
  • 按鍋具選對鏟具
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  • 地址：新北市樹林區太平路150巷34號
  • 電話：0901-490-139
  • 營業人名稱:金鑽鍋具
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